五花肉燉雞湯，清湯還是濃湯？

五花肉燉雞湯，清湯，濃湯都不錯。豬肚雞湯，又稱豬肚鳳凰輪回火鍋，是廣東省漢族傳統名菜，屬於粵菜，流行於粵東的惠州、河源、梅州等地區。廣東客家地區宴席必備的餐前湯，湯濃而清，有濃郁的藥味和辣椒香味。濃湯清湯要根據實際情況而定。喜歡就做清湯，喜歡就做濃湯。五花肉燉雞的濃湯和清湯都很好吃。