龜苓膏是神秘的棕色，膠狀，無論容器是什麽形狀，加了蜂蜜後看起來都晶瑩剔透。用勺子把它切成小塊，擠在壹起。都說越苦越好，能清熱降火，宜多吃。
龜苓膏是梧州壹種歷史悠久的傳統藥膳。據說它原本是清朝皇帝的珍貴藥材。主要以名貴的鷹嘴豆、土茯苓為原料，再配以生地等藥物精制而成。它性質溫和，不寒不燥，老少皆宜，具有清熱利濕、活血生肌、止癢祛痘、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神的功效，因此深受人們的喜愛，暢銷海內外。