蕪湖尚易水正常嗎？

材料:牛肉125g，南瓜250g，香菇5g，豌豆50g，鹽，冰糖，蔥，姜，澱粉，植物油，醬油。

做法將牛肉洗凈，切成便於食用的塊，用澱粉、醬油和少許冰糖腌制30分鐘。

將南瓜刷幹凈，剝去皮，切成塊備用。

香菇和豌豆加少許油，香菇切半或切片備用。