藜蒿，別名藜蒿，藜蒿，茼蒿，菊花，藜蒿。
性味、性向:辛、甘、平；脾胃經。
市場上有兩種蔬菜:尖葉和圓葉。杭白菊也叫杭白菊或杭白菊，杭白菊也叫杭白菊或杭白菊。尖葉種葉小，刻痕多，味粳，但香味濃；圓葉寬淺，吃起來軟軟糯糯的。
菊花炒肉、蛋等肉類菜肴可以提高維生素a的利用率，煲湯或涼拌菜對腸胃功能不好的人有益。
適宜人群:心煩頭暈、消化不良、肺熱咳嗽、脾胃不和、高血壓、失眠、記憶力減退、口臭、便秘患者。
不適合人群:急慢性腸炎患者。
四環素、紅黴素、甲硝唑、西咪替丁。
恰當的搭配:
與雞蛋搭配，可降血壓、止咳、安神，有助於治療頭暈、咳嗽、咳痰。
搭配豬心，能開胃健脾，降血壓，健腦。
與粳米搭配，能寧心安神，調和脾胃，利二便。
搭配蜂蜜，潤肺化痰止咳。
不適合搭配:
與胡蘿蔔搭配，破壞維生素C，降低營養價值。
和醋搭配，效果相反，不能壹起吃。