蛤蜊精華的功效與作用
蛤蜊精具有滋陰補腎、益氣養血、清熱解毒、潤肺止咳的功效。文蛤精華中富含的蛋白質、鈣、磷等營養物質，可以補充人體所需的營養元素，增強體質。還能降血脂、抗菌消炎、促進消化，適用人群廣。
如何制作蛤蜊精
制作蛤蜊精需要壹定的工具和材料，具體步驟如下:
第壹步:準備外殼。
選擇新鮮的蛤蜊，清洗幹凈，晾幹。將貝殼磨成細粉備用。
第二步:提取蛤蜊精華。
將貝殼粉放入容器中，加入適量的水，攪拌均勻。然後將容器密封放置壹段時間，使外殼中的有效成分溶於水。過濾溶液，得到文蛤香精。
第三步:濃縮蛤蜊精華。
將蛤蜊精放入鍋中，加入適量的水，小火慢燉。水分慢慢蒸發，蛤蜊精華濃縮後，就可以裝瓶保存了。
蛤蜊精怎麽吃
蛤蜊精可以直接食用，也可以加入到湯、燉肉等中。蛤蜊精的味道略鹹，可以適量食用。文蛤精華也可以配合其他中草藥使用，有更好的滋補效果。
需要註意的事項
1.貝殼中含有大量的鈣，過量食用會對人體造成負擔。建議每次吃不超過10g。
2.不宜與藥物合用，以免影響療效。
3.蛤蜊香精生產過程中，要註意衛生，避免汙染。
4.蛤蜊精是滋補食品，不能代替藥物治療疾病。