栗子粥補腎緩解中老年人因腎氣不足引起的腰腿痛。中醫認為，板栗具有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效。主要用於腎虛、腰腿無力，能補腎益氣。因此，板栗又被稱為“腎之果”。單獨吃板栗消化吸收不充分，而粥作為我們的傳統保健食品，對身體有很好的調理作用。“粥”的重要成分是粳米或糯米，具有極好的健脾和胃、滋養“後天”的功能。不僅容易消化吸收，還能養胃。當白米飯的煮制溫度超過60OC時，會發生糊化，煮出來的粥會在口中融化，最適合腸胃功能較弱的人。這樣，用粥改善胃氣後，栗子粥的功效會比單獨吃栗子提高壹倍。
對於長期腰酸腿痛的人，壹般每次在100克粳米中加入3-5個生栗子煮粥，粥熟後加入適量精鹽(因為鹹味入腎經，能起到“通經絡”的作用，治療效果會更好)，每天1~2次後會有明顯改善。
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