1，補益氣血，補益氣血，緩解體虛，是人們喝八寶茶的重要功效。八寶茶用的桂圓、大棗、枸杞都是可以補血活血的養生食材。它們能提高人體造血功能，緩解氣血流失。經常飲用可以預防和緩解貧血，增強人體體質。
2、八寶茶不僅能滋補身體，還能清肝明目，滋陰潤肺，清咽利喉。
八寶茶是以茶葉為主要原料，配以白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃、桂圓、芝麻、葡萄幹、蘋果片等。吃起來香甜可口，味道獨特。
擴展數據:
據說八寶茶起源於古絲綢之路上少數民族的好客。"當客人到達很遠的地方時，先上碗."八寶茶應該用特殊的碗沖泡。因為蓋碗茶具以蓋為天，以盤為地，以碗為人，所以蓋碗也叫“三才碗”，八寶茶也叫三泡桌或蓋碗茶。
八寶茶最正宗的配料是紅棗、桂圓、枸杞、冰糖、水果片、核桃仁、芝麻、葡萄幹。這八種材料，加上花茶，才是正宗的八寶茶。
八寶茶在民間由來已久，它的流行除了養生作用外，還因為它活潑豐富的五彩頭。
百度百科-八寶茶
人民網-臘八粥和八寶茶(半天休閑譚)