茅臺蟲草酒商中心提醒,冬蟲夏草不同於其他補品。冬蟲夏草不適合泡茶。最好的吃法是冬蟲夏草酒。冬蟲夏草屬於昆蟲和真菌的混合物。它體內的許多有效物質都是大分子,如蛋白質、核苷等。浸泡後只有少量有效物質能溶於水,飲用後藥效不理想。即使軟蟲草最後吃了,人體也不能完全消化吸收。只有用水煮或長時間浸泡在酒中,有效成分才能充分溶解,才能有利於人體吸收。人參和枸杞都是植物,小分子成分易溶於水,所以人體泡水後可以吸收大部分有效成分。
另外,冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲和真菌孢子,把這些東西直接吃進肚子裏會影響人體健康。如果只是用水洗壹下,然後用開水浸泡,是無法去除幹凈的冬蟲夏草表面的這些寄生的東西的。只有經過長時間的煮沸或浸泡在酒中,才能真正保證安全。
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