比如洋蔥粥。
配方:粳米100g,鮮薤白50g,蔥20g,鹽適量,冷水1200ml。
生產程序:
1.將鮮薤白、大蔥洗凈,切絲備用。
2.將粳米洗凈,用冷水浸泡至發漲,取出放入鍋中,加入約1200ml冷水,大火煮沸。
3.將蔥絲、蔥絲放入粥鍋,小火慢煮至米粥粘稠,加鹽調味。