2.茯苓是壹種常見的中藥材,最大的作用是除濕。中醫認為茯苓性味甘、淡、平。茯苓入藥時,有利尿、健脾和胃、寧心安神的作用。茯苓性平,很多人喜歡用它泡水煮粥,對春季體虛乏力的人大有裨益。所以,春季進補,自然少不了茯苓。
3、麥冬,很多人打火鍋、吃邊竈的時候都喜歡放幾個麥冬。中醫認為,麥冬味甘,微苦,性涼,滋陰生津,潤肺止咳,清心除煩,主治津液損傷,心煩口渴,咽幹肺熱,咳嗽,肺結核。麥冬可以清心,去除春季季節變化帶來的煩悶。
4、銀耳,堪稱春季最佳滋補品。春季氣候變化大,晝夜溫差大,身體容易陰虛火旺,食欲不振;銀耳的主要作用是健脾開胃,補氣清腸,非常適合春季食用。食用方法可以選擇銀耳燉雪梨百合湯,可以有效的化春火。
5.百合,春天吃百合再合適不過了。中醫認為,百合入心經,微寒,能清心除食,寧心安神,對於春季氣候變化引起的煩躁是非常好的選擇。此外,百合還能促進和增強體內單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥有很好的預防作用。