亞麻籽油可以直接吃嗎？

當然可以。亞麻籽油對孕婦和嬰兒特別有益，所以亞麻籽油也就是俗稱的月亮油和聰明油。亞麻油中的亞麻酸在40℃時開始輕度分解，在115℃時大量分解。所以只要不超過這個溫度，妳愛吃什麽就吃什麽，吞咽，涼拌，煲湯，甚至小火炒蔬菜，但千萬不要炒。食用亞麻油的註意事項

1，低溫保存:亞麻籽油開瓶後放入冰箱保存。

2、易氧化:開瓶後盡快用完油，每次使用後註意蓋好瓶蓋。

3、避光儲存:避免放在溫度過高或陽光直射的地方。

4、無需加熱:可以不加熱吃亞麻籽油。如果加熱的話，不適合加熱太久，以免破壞其營養成分。

5、沈澱:優質亞麻籽油會含有少量沈澱，屬於正常現象，不是變質。

6.氣味亞麻籽油在鍋裏加熱會產生淡淡的魚腥味，這是富含A-亞麻酸的顯著特點。

電腦族多吃亞麻籽油。

對亞麻籽油過敏的人禁止服用。選擇脫蠟亞麻籽油吃亞麻籽油的註意事項。