粳米150克,山藥200克,枸杞50克,糖適量。粳米洗凈,山藥去皮洗凈,切成小塊,文火燉30分鐘成粥。此粥綿軟爽口,可消除疲勞,補血明目。
2、五彩蝦粥
糯米150g,鮮蝦100g,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50g,鹽少許,蔥花少許。糯米洗凈,鮮蝦、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿蔔切碎,先將糯米用文火煮20分鐘成粥,再加入鮮蝦、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔,煮5分鐘。此粥鮮美爽滑,能滋補肝腎,潤燥滑腸。
3.荷花百合粥
粳米150克,蓮子50克,百合50克,鮮胡蘿蔔適量。將胡蘿蔔切碎,與粳米、蓮子、百合同煮30分鐘。此粥甘潤,能健胃健脾,對消化不良、食欲不振有很好的療效。
4、黑米八寶粥
黑糯米100g,紅豆、綠豆、薏米、蓮子、桂圓、百合、大棗各50g,紅糖米酒少許。紅豆、綠豆、薏米洗凈後,用清水浸泡壹晚。將紅豆、綠豆、薏米、蓮子煮爛,再加入黑米煮粥。這種粥香甜可口,營養豐富,老少皆宜。