材料:建水裹豆腐腦1塊，澱粉20g，雞蛋1個，面包糠適量。
輔料:鹽和橄欖油。
步驟:
1，豆腐切成小塊備用。
2.豆腐上覆蓋了壹層澱粉。
3.雞蛋拌上適量鹽，豆腐裹上壹層蛋液。
4.包壹層面包屑。
5、擺放整齊很美觀。
6.噴適量橄欖油。
7、ACA空炸爐空炸功能，180℃烘烤10-15分鐘，豆腐變得鼓鼓的，外酥裏嫩。
8.成品圖。