鳥巢1站
純凈水300毫升
5克冰糖
隔水燉燕窩？
如果是第壹次做，建議妳先嘗試壹點，免得不成功就浪費了。之後做的時候可以做1周，看個人情況。建議每周做2-3次，壹次3 g。
請點擊輸入圖片說明。
泡壹泡~加純凈水或者涼開水，水要高過燕窩，泡2-3個小時(其實泡壹下就好了，中間沒有硬結也是可以的)。中間記得換水，體積會膨脹幾倍，看泡沫很好就夠了。
泡好，放入濾網洗去雜質，發現細毛用鑷子除去。
順著鳥巢撕吧，沒必要撕得太碎。
將燕窩放入燉盅中，加入純凈水或涼開水，水位高於燕窩，20分鐘即可。味道剛剛好。我喜歡只加冰糖。
燉~