廣州白雲工商職業技術學院創建於1989，是廣州市人力資源和社會保障局直屬的全國重點技工學校，“全國職業教育先進單位”、“全國平安和諧校園”，位於廣東省廣州市。現任總裁、黨委書記李孟強。校訓是“尚德勝任，求實創新”。
截至2022年6月，有東、西兩個校區，專任教師442人，7個院系，2個產業學院，1院系，1單柱教研部，人工智能技術應用、大數據應用技術、新能源汽車檢測與維護、電子競技服務與管理等49個專業，覆蓋10。
廣東白雲工商技工學校專業設置:
白雲工商技師學院2020年，學院設有機電工程系、信息工程系、現代交通系、服裝系、經濟管理系、旅遊與酒店管理系、藝術設計與建築系、基礎學科系等八個專業系，開設預備技師專業、五年制高級技師專業、高級技師+成人大專學歷和中級技師專業，並開設各類培訓和技師、高級技師培訓課程。
汽車、電子商務、機電、服裝、藝術設計、室內設計、建築、皮具、旅遊與酒店管理、烹飪、人物形象設計、會計、3D打印、電子通訊、無人機、人工智能、城市軌道交通運輸與管理、動漫設計、工業機器人應用與維護、數字口腔技術、航空服務、幼兒教育、中醫保健與美容、電子競技與管理等。