人們堅持用粗陶茶具燒開水泡茶，既能品嘗到茶湯的原汁原味，又能使人更好地吸收茶葉中的有效營養。另外，粗陶茶具透氣性特別好。
茶葉在茶具中受熱均勻，茶葉中的有效營養能更快地從水中吸出，沖泡出來的茶湯香味濃郁，色澤美觀。