1.將娃娃菜洗凈，垂直分成4份。
2,
青椒、紅椒、皮蛋和鹹鴨蛋切粒，大蒜切片，洋蔥切末。
三
將蒜片和蔥花翻炒。蒜片焦而不焦時，加入雞湯煮沸(白水+雞精+鹽也可以)。
四
水燒開後，放入娃娃菜、皮蛋、鹹鴨蛋丁，再燒開，轉小火煮至娃娃菜變軟。
5說明煮嬰兒食品的做法
取出卷心菜寶寶，放在盤子裏。將青紅椒放入湯中，煮壹分鐘，加入澱粉勾芡，澆在娃娃菜上。
成品特別新鮮好吃。
烹飪技巧:烹飪煮娃娃菜，
平時做娃娃菜可以不用大蒜，但是大蒜可以激發白菜特有的香味，簡直是絕配。Asu很喜歡，不喜歡的朋友可以減去。
水澱粉壹定不能太稠。瘦壹點的更好吃。如果不勾芡，清湯可以直接上桌。
娃娃菜，形狀和大白菜壹樣，但大小只有大白菜的四分之壹到五分之壹，所以叫娃娃菜，全國各地都有種植。富含維生素A、維生素C、維生素B、鉀、硒等。幫助腸胃蠕動，促進排便，秋冬季多吃有解燥利尿的功效。