1，調理脾胃之氣
德國花果茶含有大量的維生素C，裏面的各種水果和鮮花各有特色。其中，葡萄味甘，性平，滋補肝腎，益氣血，生津利尿；蘋果味甘，性涼，能生津止渴，清熱除煩，健脾止瀉，也治大便幹燥；木瓜、柑橘皮促進消化，健胃開胃；野薔薇味苦，性涼，清熱利濕，祛風，活血解毒；玫瑰花味甘，性溫，行氣解郁，活血止痛。各種作用不壹，都與調和脾胃之氣有關。
2.治療感冒
郭華茶可以治療感冒，發揮作用的是茶葉本身所含的活性維生素C。維生素C可以提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝壹杯花果茶，其實相當於喝壹杯新鮮果汁。在德國，人們往往把花果茶作為藥物治療疾病的輔助方法，認為這樣可以縮短病程。
3、潤腸
有些消化不良的人在喝茶時吃果肉，因為它能促進腸胃蠕動，幫助排除體內毒素，防止大便幹燥。
4、排毒養顏
經常喝這種茶，還可以排毒養顏，避免臉上惱人的痘痘。