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橘汁酒是什麽意思?
用糯米發酵制成的黃酒。橘汁是壹種黃酒,以房縣當地優質糯米和清泉水為原料,采用傳統固態發酵工藝釀制而成。其色澤金黃,口感醇厚,香氣濃郁,回味悠長,被譽為液體糕點。菊枝酒口感黏稠醇厚,深受人們喜愛,故又稱保健酒。因此,橘汁酒就是用醪糟釀造的黃酒。
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