所以粥又粘又冒煙，還是可以吃的。但粥底黏黏的，有煙熏味的，對口感有影響。吃之前可以把燒焦的部分去掉。
擴充信息喝粥的好處:
米粥。大米粥對五臟有均衡的保養作用，適合大多數人。糯米作為大米的壹種，含有較多的粘液，具有較好的補氣作用。
小米粥小米養心養胃，對腸胃有壹定的保養作用，有助於睡眠。小米粥是老人、病人、產婦的理想滋補品。
玉米粥。研究證實，玉米不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素，還含有核黃素、鈣、鎂、硒和多種維生素，有助於預防心臟病、高血壓和高血脂。
紅薯粥。紅薯可以養胃，健脾，防止便秘。脾胃不好的人適合加紅薯煮粥。
燕麥粥堅持喝燕麥片，有助於降低“壞”膽固醇的水平，預防高血脂。哈佛大學研究證明，每天喝壹小碗粗糧粥，比如燕麥粥，可以延年益壽。
參考資料:
人民網-喝粥的好處煮粥時要記住的5個小技巧