隆回特產主要有:金銀花、龍藏紅獼猴桃、龍牙百合、虎爪生姜、寶卿花椒、紅大蒜、金銀花保健茶、白馬毛尖茶、桃花辣椒醬、金土地酒、魯公白酒、紅心地瓜幹、野生泡椒等。
金銀花:以面積大、產量高、品質好而聞名。灰氈毛忍冬是主要栽培品種。隆回玉竹:隆回的主產地在綦江及北方其他鄉鎮，加工後的玉竹片主要功能有清涼解熱、潤肺潤喉、生津止渴、滋陰潤燥、補中和胃。隆回花椒:該縣傳統產品，常年種植面積約3萬畝。主產區為桃紅鎮、山界回族鄉、北山鄉，其余在全縣各地種植。隆回姜:主要品種是被產區農民稱為虎爪姜。白馬毛尖茶:因隆回名山白馬山而得名。