紅豆馬蹄餅的做法
1.紅豆洗凈，用清水浸泡3小時。用真空爐把水燒開，放入紅豆煮15分鐘，然後放回真空爐燉45分鐘。
2.馬蹄粉用2.5-3碗水浸泡，攪拌至粉末顆粒完全溶解備用。
3.將剩下的5碗水燒開，加入冰片糖，熬成糖水。
4.糖水80度左右時，將菱角粉漿慢慢倒入糖水，邊倒邊攪拌，直至粉漿呈半透明糊狀。
5.將紅豆瀝幹，在漿液中攪拌均勻。
6.蒸鍋刷壹層油，倒入漿料蒸40分鐘(微波爐也可以加熱40分鐘)。
紅豆馬蹄餅的營養價值不可小覷。紅豆馬蹄餅有很好的祛濕作用，對我們的脾胃有益，可以增強抵抗力，可以補血益氣。美容養顏，減肥瘦身等功效，所以大家可以多吃紅豆菱角糕。紅豆加馬蹄粉，兩者結合可以起到非常好的保健效果。比如美容養顏、瘦臉瘦身等好處，這樣的吃法可以起到養血益氣的作用，可以起到增強抵抗力的作用，可以和紅豆壹起用，補氣利濕。美容美顏對於想減肥的妳來說是個不錯的選擇。
妳們都學會做紅豆馬蹄餅了嗎？可以在家自己做，營養價值豐富，可以預防便秘。美容養顏是養生、補氣養血、瘦身減脂、健脾養胃的好選擇。