我們平時吃的蔬菜不是素菜就是葷菜，就這兩種。素菜，顧名思義就是以素食為主，是比較清淡的菜譜。我們通常吃許多素菜，如大白菜、黃瓜、茄子和西蘭花。素食多以維生素為主，很多素菜都含有大量維生素。素食吃多了不會胖，但是葷菜就不壹樣了。眾所周知，葷菜以油性食物為主，但葷菜種類繁多，有豬肉、鴨肉、魚肉、肌肉等。
葷菜壹般營養豐富，吃起來會很油膩。在我看來，如果只吃素食，雖然可以給身體補充維生素，但是長期只吃素食會營養不良，頭發可能會變黃或者影響正常發育。但是，如果妳只吃肉，那麽體內的脂肪就會越積越多，從而導致肥胖的癥狀。
所以葷素搭配會是更好的選擇，既能給身體補充壹些維生素，又能適量增加體內的營養。我們應該在日常生活中養成良好的飲食習慣，這不僅有助於我們的健康，也不容易導致肥胖問題。更重要的是，這也是壹種健康的健身方式。所以如果妳想擁有壹個健康的身體，長期堅持葷素搭配的飲食習慣是壹個不錯的選擇。