1、田七燉雞湯:瘦雞壹只，田七15g(切片)，紅棗10(去核)，龍眼肉壹湯匙。鹽10g，四杯開水。
雞肉洗凈，切成小塊備用。在砂鍋中加入1000g清水，放在高火上，然後加入雞塊。煮沸後撇去浮沫，加入姜片和料酒，移至小火燉至雞肉熟爛。加入田七粉、鹽、味精，煮壹會兒再吃。
1、田七燉雞湯:瘦雞壹只，田七15g(切片)，紅棗10(去核)，龍眼肉壹湯匙。鹽10g，四杯開水。
雞肉洗凈，切成小塊備用。在砂鍋中加入1000g清水，放在高火上，然後加入雞塊。煮沸後撇去浮沫，加入姜片和料酒，移至小火燉至雞肉熟爛。加入田七粉、鹽、味精，煮壹會兒再吃。
海馬田七燉雞湯:雞肉400g，海馬1對，田七10g，冰糖5g。
把雞的皮和骨頭去掉，把肉放在燉鍋裏，給雞加開水，雞就變白了。加入海馬、冰糖、田七，加足開水，燉3小時以上。