略高於50度也可以接受。喝黃酒加冰或冰鎮:自制冰鎮黃酒可放入冰箱，溫度控制在3℃左右。喝的時候在杯子裏放幾塊冰，味道更好。
房縣菊苣酒的加熱味道
房縣橘汁酒是以優質糯米為原料，以專用曲和酵母為糖化發酵劑的發酵原酒。黃酒具有酒精度低、口味獨特、營養豐富的特點，是集飲料、食療、調味等多種功能於壹體的特種酒。而且加熱到溫熱後，會發現酒味更濃。喝完暖胃暖身，稍微加熱壹下，滿屋酒香。尤其是在冬季，加熱飲用房縣果汁酒是房縣最傳統的飲用方式。