2.藍莓。美國辛辛那提大學心理學家羅伯特·克裏科裏安博士表示，藍莓中豐富的花青素可以增加腦細胞之間的信號，提高應變能力，促進記憶和學習。壹項新的研究發現，患有與年齡相關的記憶力減退的人，每天喝2.5杯藍莓汁(相當於1杯藍莓)，可以顯著提高記憶力和學習能力。
3.鮭魚。春天氣溫升高會讓皮膚感覺更幹燥。再加上氣溫忽高忽低，塵土飛揚，皮脂分泌旺盛，皮膚容易出現過敏反應。紐約皮膚科醫生阿雷·奧斯塔德(Arel austad)博士表示，三文魚富含ω-3脂肪酸，有利於抗皺護膚和預防過敏。許多研究證實，多吃三文魚等深海肥魚也有助於降低心腦血管疾病的風險。
4.草莓。austad博士表示，草莓富含抗氧化劑，可以幫助修復汙染、紫外線等環境因素造成的皮膚損傷。發表在《美國臨床營養學雜誌》上的壹項研究也發現，草莓富含維生素C，經常食用有助於保濕抗皺。
5.雞蛋。北卡羅來納大學營養研究所主任斯蒂芬·澤塞爾博士表示，蛋黃中豐富的膽堿對提高記憶力至關重要。膽堿的推薦日攝入量為425mg，壹個雞蛋含147mg。此外，堅果和紅肉也含有壹定的膽堿。
人民網-養肝護肝春天是我們必須吃六種以上食物的時候。