1，耐用鋒利，永遠不需要磨刀。不銹鋼等相對金屬的刀具，在使用壹段時間後會有大幅下降，被鈍化。陶瓷刀就不壹樣了。它們擁有無與倫比的鋒利刀片，可以切下像紙壹樣薄的肉片。精密陶瓷具有優越的硬度和耐磨性。根據材料的硬度對照表，其硬度僅次於鉆石。據有關部門檢測，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，而且無需打磨，歷久如新。
2、抵抗食物氧化，保持原味我們都有過這樣的經歷，用金屬刀切食物時，有些食物容易氧化，會大大破壞食物原有的美味。有些食物甚至不能用金屬刀吃，以免發生化學反應，產生有害物質，對身體有害。
3、貼心設計，易於揮動，手柄根據人體工程學精心設計，既考慮了切菜時的動作和力度，又實現了手柄形狀的曲線和穩定，使操作重心穩定，切菜完美自如。