在民間，銀器能驗毒的說法廣為流傳。早在宋代著名法醫學家宋慈的《冤獄集》中就記載了銀針屍檢。今天，有些人經常用銀筷子來檢驗食物是否有毒，並且有銀器可以驗毒的傳統觀念，這也被當時的法醫檢驗作為判斷標準。銀器真的能檢測出毒藥嗎？
銀筷子
古人所說的毒主要是指劇毒的砒霜，即三氧化二砷。古代生產技術落後，導致砷中含有少量的硫和硫化物。其中所含的硫與銀接觸，能發生化學反應，使銀針表面生成壹層黑色的“硫化銀”。到了現代，生產砒霜的技術比古代先進得多，而且提煉得非常純凈，不再涉及硫磺和硫化物。銀金屬化學性質穩定，在正常情況下不會與砷發生反應。
用銀制成的各種器皿，能迅速改變細菌細胞的電生理特性，破壞其細胞結構，消毒、殺菌、活化細胞，促進排毒養生。加速新陳代謝，增強抗病能力。所以長期用銀器吃飯，可以增強精力，延年益壽。
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