煮鯽魚湯時，可以加入壹些金針菇、枸杞、青菜等食材。，可以增加營養。還可以加點豆腐，可以補充蛋白質，讓鯽魚湯的口味更多樣，營養價值更高。青菜可以增加鯽魚湯的味道，也有助於增加其營養成分。尤其適用於病後虛弱的人和哺乳期的孕婦。是很好的滋補品，需要註意適量食用，不要過量。
金針菇的膳食纖維含量很高，平時可以刺激腸胃蠕動，加速新陳代謝，幫助人體排出廢物。枸杞具有生津止渴、養肝明目、滋陰補腎、養血等功效。此外，它還具有抗氧化作用，可以延緩皮膚衰老。青菜是日常生活中經常吃的壹種蔬菜。它含有很高的營養價值，包括蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等多種營養成分。還能促進腸胃蠕動，避免便秘。
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