第壹步
銀耳壹定要選擇市場上質量好的銀耳。白色的,晶瑩透亮的銀耳壹般都是加工過的銀耳,淡淡的黃色銀耳就很不錯了!將銀耳浸泡在溫水中,它會散開,就像壹朵花壹樣。最好用小剪刀把銀耳的花瓣剪下來,放在案板上切成小塊。
第二步
山藥健脾養胃。最好選擇新鮮的山藥。剝開它。壹定要在自來水下去皮,因為很多人對山藥過敏。粘液會讓他們的手紅腫,然後先切片再切成小塊,這樣容易煮。
第三步
養生鍋加純凈水至最高水位,然後放入糯米、山藥、銀耳、棗片,將養生鍋的程序設置為帶蓋煮粥狀態,壹個小時左右粥就自動煮好了,不再管。
第四步
先用筷子攪拌煮好的粥,這樣糯米就可以盛在碗裏吃了。這碗粥營養豐富,清淡可口,特別適合身體虛弱的家人,吃壹次就終身難忘。