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紅豆100g
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800毫升冷水
佐料
煉乳
適量的
冰塊
適量的
紅豆冰沙的做法
1.
紅豆準備壹碗；
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2.
再沖洗壹遍，冷水浸泡兩小時左右；紅豆沒泡完全沒關系；
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3.
將泡好的紅豆放入養生鍋內，加入800毫升冷水。如果沒有養生鍋，就用砂鍋、煮鍋、電飯鍋、高壓鍋。
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4.
定時選擇60分鐘煲湯功能；
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5.
紅豆煮熟了，有明顯的顆粒。用勺子輕輕地把它們挖出來，冷卻後再使用。可以趁熱喝壹碗湯，可以補氣血，腸胃舒服；
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6.
提前冷凍的純凈水冰塊準備好；
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7.
放幾塊在料理機裏打碎。量不能太大，因為碎冰會堆積在下面，轉不動。最好是少量多次使用。
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8.
把碎冰放在小碗裏，舀幾勺紅豆幹放在上面，澆上煉乳，又甜又香，慢慢吃，品味清涼愉悅。