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海鮮粥裏可以放什麽海鮮?

材料

食材:1碗米飯,1把糯米,200g鴛鴦和貝類;

輔料:鮮蝦、鹽、姜、辣椒、蔥、黃瓜。

海鮮粥

1

將冷凍的貝類浸泡在冷水中,洗幾次。

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2

蝦仁去皮,去掉蝦腸和蝦線。

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把米交上來,洗幹凈。

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加入適量的水。

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清洗貝類以備後用。

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煮米飯。

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加入姜、蔥,小火熬粥。

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當粥變得粘稠時,加入新鮮的貝類,煮五分鐘。

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把蝦放進鍋裏。

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10

將切好的黃瓜丁、鹽、胡椒粉放入鍋中,煮至斷。關火上菜。

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技巧

蝦不要煮太久,五分鐘後取出。

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