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四月草長鶯飛。現在吃什麽水果最時令最健康?

檸檬

檸檬含有豐富的維生素C,是天然的美容佳品。每天壹杯檸檬水可以美白保濕皮膚。但需要註意的是,胃潰瘍患者要少吃。檸檬可以去腥,使肉變嫩,在制作涼菜、主菜、飲品中有重要作用。

芒果

芒果中維生素A的含量居首位,具有明目的功效。富含維生素可以滋潤皮膚,其他水果可以和芒果、酸奶混合在壹起做成沙拉。需要註意的是,不宜飯後食用,也不宜搭配大蒜等辛辣之物。

草莓

草莓有潤肺生津、利尿消腫的功效,不僅美白抗衰老,還能減緩記憶力衰退,但胃腸功能不好的人不宜多吃。選擇時,最好選擇大小適中、顏色均勻、硬度適中的。除了生吃,還可以做成沙拉和餡餅。

菠蘿

菠蘿有健胃消食、健脾止瀉的作用。它不僅能消除炎癥和水腫,還能利尿。適當食用對腎炎、高血壓患者有益。最好存放在陰涼通風處。食用時,可將果肉切成塊,浸泡在淡鹽水或糖水中。

荸薺

荸薺的皮是紫黑色的,肉是白色的,味道香甜多汁,清脆可口。它可以作為水果和蔬菜,是壹種受歡迎的季節性產品。具有補肺涼肝、消食化痰的功效。水煮荸薺是天然的零食,也可以做成糕點或餡料。中醫裏有壹種幹咳五汁飲,用菱角、蓮藕、甘蔗、麥冬、蘆根壹起榨汁。

枇杷

枇杷素有“百果之王”之稱,能量低,營養高,能潤肺養肺,止咳化痰。采摘時,選擇橘皮,絨毛完整,大而對稱的。另外,枇杷的尾巴上有很多毛和臟東西,壹定要清洗幹凈再吃。

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