黑木耳又名黑菜、桑葚、木耳、樹雞、木蛾、木菇,因其呈穗狀、深褐色而得名。黑木耳為木耳屬植物,性平味甘,腸胃強健。具有滋養潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺潤腸的功效。
生姜別名為姜根、白臘雲、勾莊指、野百合、閻良小子、鮮姜、蜜炙姜。姜的根莖(幹姜)、黃柏(姜皮)和葉(姜葉)都可以入藥。生姜在中醫上有散、止嘔、止咳的作用。
棗,又名大棗。其特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰壯陽、補血的功效。
蓮子心也叫蓮子心,是中藥的名稱。它是睡蓮科多年生水生草本植物蓮的幼葉和成熟種子的胚根。秋天收蓮子的時候,把蓮子剝開,取出綠色的胚(蓮子心),曬幹。有清心降火、止血固精的功效。《生活情趣飲食譜》:斂液止汗,清熱養心,止血固精。
《本草》:“是終。”《奇方》:“微炸。”目前取原藥材,去雜,篩灰屑。
儲存於幹燥容器中,密封,通風幹燥,防黴防蛀。
臨床治療研究]
蓮子心:《本草求真》認為“蓮子心味苦寒,可治心熱。”具有清熱解暑、清心瀉火、寧煩躁、祛內熱的作用。從臨床應用來看,服用蓮子心是輕度失眠的良好輔助治療方法。