食材:雞蛋1個，醬油1勺，？4個西紅柿，？面條100g？姜3片，鹽適量。
步驟:
將西紅柿洗凈並切開。
2、雞蛋打散，加入雞蛋冷開水0.5倍拌勻。
3、電飯煲按下煮飯鍵，油可以蓋住鍋底。
4.油熱後炒雞蛋，但是電飯煲油溫不高。定型後用筷子劃兩下就行了。
5.取出炒雞蛋，用剩下的油炒姜絲，用電水壺燒壹鍋開水。
6.將西紅柿倒入鍋中，翻炒3分鐘，放鍋。
7.將雞蛋壹起翻炒2分鐘，加入開水。
8、放入面條，保持蓋子打開，煮3分鐘，調整鹽的量。
9、出鍋，番茄雞蛋面做好。