百合蓮子湯:蓮子20克，百合30克，瘦肉100克，加水適量，燉40分鐘，待肉熟後加鹽調味，有提神潤肺、益氣安神的功效。
烏雞冬瓜湯:烏雞洗凈，切塊放入砂鍋中，加入壹勺白酒、壹勺醋和姜片，再加入枸杞、龍眼肉和香菇。紅棗，倒入滿滿壹壺水，蓋上蓋子，小火燉40分鐘。然後加入冬瓜塊，煮5~10分鐘左右，再加鹽調味。烏雞冬瓜湯做好了。
這兩種湯非常適合冬天上夜班的人，筋疲力盡又充滿活力。