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有哪些寒性食物?

1,蔬菜

蓮藕(生)、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、蘆薈、海帶、冬瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉條、瓊脂、蕨菜、蕨菜粉、榆樹根、全蠍。

2.雞蛋:皮蛋、鴨蛋(微寒)等。

3.肉類:海鮮粉、河蜆、田螺(嚴寒)、蟶子、泥螺、田螺、獺肉、田螺、鴨血、馬肉、地龍、鴨肉等。

4.水果:香蕉、柿子、香瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、蜜瓜、梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)等。

擴展數據

區分冷食

1,從顏色上看,綠色植物貼近地面,吸收地面的水分,所以性寒,如綠豆、青菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、花椒、大棗、石榴等,生長在靠近地面的地方,但果實能吸收更多的陽光,所以是熱的。

2.從口感上來說,味甜味辛的食物因為長時間暴露在陽光下而偏熱,如大蒜、石榴等。而那些味道又苦又酸的食物多為寒性,如苦瓜、苦菜、芋頭、李子、木瓜等。

3.從生長環境看,水生植物偏寒,如海帶、紫菜等。以及壹些生長在陸地上的食物,如花生、土豆、山藥、生姜等。,都是熱的,因為埋在土裏時間長,植株耐幹旱,含水量少。

參考資料:

百度百科-冷食

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