根據季節變化和不同人的喜好，可加入玫瑰、山楂、核桃、人參或決明子，形成風味獨特的保健茶。
八寶茶的沖泡需要加入沸騰的開水，這樣每顆茶彈的口感在飲用時都會有細微的變化，因為每種成分在不同的時間釋放出獨特的味道。
八寶茶的沖泡；
最值得註意的是四川茶館的沖泡方法。四川的制茶人對制茶非常講究。他們有壹個特制的銅鍋，壹手壹米多長的口，兩個顫抖的紅球。
當尖尖的壺嘴到達距離茶碗不到4厘米時，開水就會對準茶碗，又快又準，還有“蘇秦持劍”“彈琵琶”等藝術動作，堪稱門閥絕技。
水沿著碗的底部向上翻。待食材濕潤均勻後，蓋上茶蓋，浸泡五分鐘後飲用。四川的八寶茶和回族的略有不同，主要體現在配料的選擇上。通常先加冰糖，再加羅漢果，再加西洋參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄幹，最後用茉莉花茶把食材蓋上，放兩朵菊花。