2、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能分解蛋白蛋和糖,有利於脾胃的消化吸收功能。是壹味補脾胃的藥,可以和牛奶壹起吃,有美容作用。
3.山藥的味道很濃,山藥還含有豐富的碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、膳食纖維、脂肪,以及豐富的礦物質和維生素,可以給我們的身體補充足夠的營養價值,對我們的健康非常有益。