講真，每個行業都有好的品牌，蜂蜜行業也不例外。確實有很多品牌可以做的很好，但是由於人們的品牌心理，很多投機取巧的商販抓住了消費者的心智，蜂蜜市場上開始出現了壹批假品牌蜂蜜。所以，人們在購買蜂蜜時，除了看品牌，不妨多關註壹下蜂蜜本身的品質。
影響蜂蜜質量的因素很多，與蜜源、蜜源植物、環境、是否給蜜蜂餵白糖、蜂蜜是否成熟都有密切關系。就蜜源而言，那些蜜源遠離城鎮，沒有工業汙染，花期銜接好，環境好，產出來的蜂蜜營養更豐富，味道更濃郁。
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