莧菜營養非常豐富，可以改善胃腸蠕動，健脾開胃，非常適合便秘嚴重的患者食用。經常食用不僅有明目潤肺的作用，還有美容護膚的作用，還有利於減少風寒感冒等疾病。多吃韭菜會避免發炎，殺死有害細菌。常吃韭菜有降血脂、預防心血管疾病的作用。
老婆婆也叫蒲公英花。其蜂花粉中含有豐富的維生素和脂肪酸，其枝條中含有乙酰膽堿、氨基酸等營養成分。老婦的重要功能是清熱、消腫、利尿。具有廣譜抗菌作用，還能增強人體免疫力，達到排石保肝的作用。可以煮，可以炒，可以做湯，比如海蜇拌婆媳，婆媳炒肉絲。
美容養顏是很多人吃黃瓜的主要好處之壹。由於茄子含有豐富的粘蛋白和各種營養物質，人們使用後能迅速吸收和應用這些營養物質，能促進皮膚再生和新陳代謝，使人的皮膚光滑細嫩。此外，將新鮮黃瓜搗碎後，立即脫汁擦拭皮膚，也能起到很大的美容、護膚、防皺、緊致肌膚的作用。大白菜是壹種很普通的蔬菜，很多人覺得很好吃。它含有維生素C和維生素。多吃大白菜可以起到壹定的護膚養顏作用，還可以起到通便排毒的作用。這是壹種有益健康的食物。