1，鹵水冒菜
成都很多獨具特色的冒菜加盟商在開發冒菜產品時，都會以這種養生冒菜為重點。這是壹種類似於鹽水的香料結構。吃了這種冒菜，湯底就可以喝了，很好吃，也不幹辣。非常適合現代辦公室白領食用，起到保健作用。
2.火鍋型冒菜
冒菜本身也叫火鍋菜，以水煮的形式烹飪。味道完全取決於秘方開發的配料。冒菜起源於四川成都的民間，但由於被個別地區抄襲，所以基本形式是壹樣的，只是區別在於底料的配置，可以說是壹人壹份的火鍋。很多成都-冒菜加盟店都會有這樣的冒菜。
3.白水冒菜
用裝滿自來水的大鍋炒菜放入碗中，再加入香料和香油，這種冒菜也是比較新的做法，對於腸胃不好或者口味淡的朋友來說非常實用。它繼承了傳統冒菜的優點，又結合了現代人不同口味的需求，這在高端的成都冒菜加盟店普遍可見。
妳要知道現在成都的冒菜營養價值很高，含有各種肉類和蔬菜，可以彌補人體缺乏的維生素。無論哪種分類，大家在選擇冒菜的時候都要吃的適度，不能過度。同時，加盟商在選擇成都冒菜加盟時，要找壹家性價比高的成都冒菜加盟公司，為各位美食家送去精致美味的冒菜。