白蘿蔔煮水的好處:
1，減肥
研究發現，許多肥胖的人受到脹氣的困擾。其實他們只要喝白蘿蔔湯，白蘿蔔湯富含膳食纖維和礦物質，可以快速清理內環境，消除脹氣，排泄大便，減肥。白蘿蔔含有礦物質鉀和豐富的維生素C，能排出體內多余的脂肪和水分，有很好的通便作用，達到減肥的目的。
2、祛斑
白蘿蔔含有豐富的維生素和膳食纖維，對預防斑點和痤瘡有很好的效果。另外，多吃白蘿蔔可以滋潤皮膚，減少牙齦出血。
3.預防腸癌
白蘿蔔含有大量的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢，防止人體吸收代謝廢物中的有毒物質和致癌物質，預防腸癌。
建議:
1，營養專家認為，白蘿蔔水配蜂蜜更好，因為蜂蜜可以起到潤腸通便的作用，還有化痰、潤肺、止咳的功效。因為冰糖可以降火，所以也可以搭配，可能效果不如蜂蜜。當然，如果孩子不滿壹歲，不建議吃蜂蜜，怕引起腹瀉。
2.另外，蜂蜜不適合在水溫較高的情況下飲用，這樣會破壞其中的營養成分，可以將蘿蔔水燒開，放出來加溫後再加入蜂蜜。