武則天，歷史上最擅長用益母草的人。《新唐書》中記載“太後雖春秋高，擅畫自己，而不自知其衰。”據說武則天拿到高領的時候還像少婦壹樣漂亮，就是用益母草養顏。
在南方，益母草的鮮苗也很好吃，人們會用益母草做，可以煲湯，也可以炒菜。即使家裏沒人坐月子，餐桌上也能經常看到它美麗的影子。又甜又好吃，既健康又養生。
從古至今，很多女性，無論是皇室貴族還是民間百姓，都知道益母草的妙用，也會用益母草養生。記得剛來月經的時候，媽媽總愛給我煮益母草蛋，益母草煮雞蛋給我吃。益母卵是治療痛經的好方法。
推薦食譜
益母草鴿子湯
材料
鴿子1、益母草15g、紅棗6枚、姜3根、蔥1、鹽4g、胡椒粉適量。
工作方法
1.將紅棗浸泡，將益母草放入茶包中。
2.將乳鴿洗凈放入砂鍋，加入蔥和姜。
3.加入紅棗和益母草袋泡茶。
4.火沸騰了。
5、轉小火2小時左右，加鹽煮10分鐘，煮好後撒上適量胡椒粉。