詳細步驟:
1.準備200克去皮板栗，切成兩半，秋切後放入碗中備用，再準備適量胡蘿蔔切滾刀塊，切好放入碗中備用。
2.然後準備壹個山藥去皮，別忘了戴手套。去皮後切成塊，放入碗中備用。
3.然後準備壹把香菇和壹片陳皮，用清水浸泡15分鐘，然後清洗幹凈備用。
4.再準備200克豬骨放入冷水中。加入兩片姜去腥，煮出浮沫，去豬骨，再加入清水洗掉表面浮沫。
5.清洗後用小刀把陳皮刮掉，帶苦味的湯不好吃。
6.將所有食材壹起倒入燉鍋，再加壹把紅棗，味道更鮮美。倒入清水中八分熟，放入燉鍋中，蓋上鍋蓋燉兩小時。最後加入適量的鹽，調好口味。可以出鍋了。