1.養肝護肝:枸杞具有養肝的作用，能促進肝細胞再生，維護肝臟健康，而陳皮能輔助膽汁分泌，有利於肝臟排毒。
2.提高免疫力:枸杞含有大量的胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，能提高免疫力，增強機體抵抗力。
3.潤肺止咳:枸杞和陳皮都有潤肺化痰的作用。因此，將枸杞和陳皮泡水，有助於緩解咳嗽、咳痰等呼吸道問題。
4.降血壓:枸杞子、陳皮泡水也能降血壓，適用於高血壓患者。
5.抗衰老:枸杞中的多糖和維生素C具有抗氧化作用，能延緩細胞衰老。
6.改善消化:陳皮的揮發油成分能刺激胃排空，枸杞則有潤腸通便的作用。兩者結合可以改善消化不良等問題。
需要註意的是，枸杞、陳皮加水過量飲用，可能會引起上火、口幹等不良反應。壹般建議每日食用量不超過20克。同時，有肝病、糖尿病等疾病的人，食用時應咨詢醫生。