2.容易發胖。核桃含有大量的油。每天少量有利於降低膽固醇，清除不飽和脂肪酸。但過量食用會導致體內油脂過多，不能充分利用。反而會被人體儲存為膽固醇，導致肥胖。
3.消化不良。核桃是高脂肪食物，吃多了會很油膩，會讓腸胃無法吸收。如果不小心吃了太多核桃，很可能會引起壹些消化不良。
擴展數據:
核桃補腦的誤區
核桃可以補腦，所以很多人心理上都認為應該多吃，核桃含油量越高越香，導致長期暴飲暴食。尤其是正在減肥的人，更容易多吃。含油量高的核桃容易消化不良，從而導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪堆積，影響減肥效果。
參考:人民網-停止暴飲暴食！吃核桃補腦要註意兩個誤區