材料
“豬蹄500g”、“花生50g”、“黃豆50g”、“紅棗20g”、“韭菜50g”、“生姜10g”、“八角2”、“花椒10”。
工作方法
1:將黃豆、花生、紅棗用清水浸泡15分鐘。
2:韭菜切段
3:鍋中加入豬蹄和水，大火煮5分鐘。
4:取出豬蹄備用。
5:將所有食材放入湯鍋，加水。
6:蓋上蓋子，大火燒開，然後轉小火煮1小時，直到肉變軟。
7:趁熱吃