有利於控制血糖:燕麥富含碳水化合物,消化速度慢,可以減緩血糖的上升,從而有助於控制血糖水平。
有利於增加飽腹感:由於燕麥中所含的β-葡聚糖對胃腸粘膜有很強的保護作用,可以使人有更長時間的飽腹感,減少暴飲暴食的可能性。
有利於膽固醇調節:燕麥中的β-葡聚糖具有調節膽固醇的功能,可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的水平,從而保護心血管健康。
有助於提高免疫力:燕麥富含β-葡聚糖、鋅、鐵等營養物質,有助於增強人體免疫力,預防細菌和病毒感染。
總之,燕麥片是壹種營養健康的食品,適合做早餐或下午茶,也可以根據個人口味搭配其他食材。