當歸性溫，養血通經。新三溫童燦活血止痛，其質能潤腸通便。何首烏能強神經，治療神經衰弱，強心，助血生血，解毒止癢，治療皮膚瘙癢。枸杞滋補肝腎。三種食材配伍，與雞肉同煮，溫補力強，最適合肝血不足的人。
2.銀耳雞湯
具有很好的滋補作用，尤其對年老體弱、病後氣血虧損等壹切虛損性疾病。銀耳是滋陰潤燥的佳品，尤其適合肺胃陰虛的人，老少皆宜，可常吃。銀耳雞湯是傳統滋補佳品。